HERR WERNER

GENTLEMAN
VON WELT

Herr Werner ist ein Gentleman von Welt, wunderlich und kurios. Auf Expeditionen findet er die besten Bohnen, die er heim in seine Rösterei in Oberalm bringt – übrigens die einzige Rösterei im Tennengau. Die Bohnen für seinen Kaffee sind ausschließlich BIO und müssen natürlich vortrefflich sein (schließlich liebt jeder guten Kaffee).

Die Suche nach den besten Kaffeebohnen für seinen Kaffee beginnt Herr Werner in Äthiopien. Der Legende zufolge wurde in der Region Kaffa vom Ziegenhirten Kaldi die erste Kaffeepflanze entdeckt.

Seit 2017 röstet Herr Werner ganz nach alter Schule, langsam und traditionell im gusseisernen Trommelröster. Herr Werner ist nämlich ein Genießer. Er schaut auf den Charakter: von Menschen und Kaffeebohnen. So gibt er jedem Kaffee eine Seele. Also, ein Alchemist ist er natürlich nicht. Obwohl, wer weiß? Vielleicht ist er ein Entdecker. Ja, ein Entdecker ist Herr Werner bestimmt!